Seguimiento de alérgenos
Última actualización 2026-09-29
Esta función está incluida en el Plan Standard y superiores. Si no la ves en tu cuenta, tu centro tiene otro plan. Comparar planes
En este artículo
Neztio compara los alérgenos de los alimentos con las etiquetas de alérgenos de cada niño, y te avisa cuando un menú que estás por asignar tiene un conflicto.
Etiquetar los alérgenos de un niño
- 1Ve a Inscripciones en la barra lateral izquierda y abre el perfil del niño.
- 2En la pestaña Resumen, busca Información de salud y haz clic en Editar.
- 3En Etiquetas de alérgenos, marca cada una que corresponda: Lácteos, Gluten, Frutos secos, Huevos, Soja, Pescado, Mariscos, Sésamo u Otro.
- 4Usa el cuadro Alergias para los detalles que necesita el personal: gravedad, síntomas, plan de acción y dónde se guarda el medicamento.
- 5Guarda.
Etiquetar los alimentos
En Comidas, pestaña Menú, biblioteca de alimentos, cada alimento tiene marcados los alérgenos que contiene. La revisión solo funciona cuando ambos lados están etiquetados.
Cómo se ve la advertencia
Cuando asignas una plantilla de menú a un día o usas Asignar en bloque, Neztio muestra Se encontraron conflictos de alérgenos, con cada niño, el alimento y la comida. Cancela para cambiar el menú, o elige Asignar de todos modos si la cocina hará una sustitución para ese niño.
Las etiquetas de alérgenos ayudan a detectar conflictos al planear. No reemplazan el plan de acción para alergias de tu centro ni la lectura de las etiquetas de ingredientes antes de servir.
El seguimiento de alérgenos es parte de Comidas, incluido en el plan Standard y superiores.
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