Gestion de la Biblioteca de Alimentos
Ultima actualizacion 2026-03-15
En este articulo
La biblioteca de alimentos es la base de datos de su centro con los elementos alimenticios utilizados en la planificacion de menus. Cada elemento incluye su nombre, categoria de componente CACFP e informacion de alergenos. Tener una biblioteca completa hace la planificacion de menus mas rapida y consistente.
Agregar un Alimento
- 1Vaya a Comidas > Biblioteca de Alimentos.
- 2Haga clic en Agregar Alimento.
- 3Ingrese el nombre del alimento (por ejemplo, "Pan Integral", "Rodajas de Manzana").
- 4Seleccione el grupo de componente CACFP (Grano, Carne/Alternativa, Verdura, Fruta, Leche).
- 5Marque los alergenos presentes en este alimento (Leche, Huevos, Mani, Frutos Secos, Trigo, Soya, Pescado, Mariscos).
- 6Haga clic en Guardar.
Usar la Biblioteca de Alimentos
Al crear menus, puede buscar en la biblioteca de alimentos para agregar elementos rapidamente. La biblioteca categoriza automaticamente los elementos por grupo de componente y senala coincidencias de alergenos para los ninos del salon.
Llene su biblioteca de alimentos antes de crear su primer menu. Tener todos sus elementos comunes precargados hace que la planificacion semanal sea un proceso rapido.
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